Schwarzer Tee, Grüner Tee, fermentiert, gemischt, geschnitten, aromatisiert oder pur – beim Tee verlieren viele der Überblick.
Abhilfe schafft das Tee Kompendium. Auf übersichtliche Weise werden Teesorten, Anbauländer sowie Blattgrade beschrieben. So kann der Interessierte beispielsweise erfahren, das Darjeeling als der Champagner unter den Tees gilt, das der Ursprung japanischen Tees in China liegt und das es heute rund 120 verschiedene aromatisierte Sorten gibt.
Ein weiterer wichtiger Punkt auf der Homepage sind die verschiedenen Tee-Kulturen. Wer trinkt seit wann welchen Tee, und wie wird er verfeinert? Die zahlreichen Tee-Zeremonien werden näher betrachtet, sowohl jene aus dem fernen Osten als auch die aus Europa.
Auch die gesundheitlichen Aspekte des Teegenusses kommen nicht zu kurz, hier werden Ergebnisse aus aktuellen Untersuchungen dargestellt.
Vervollständigt wird die Seite durch eine umfangreiche Linksammlung für besonders Interessierte.
Bleibt zu sagen, das www.tee-kompendium.de eine exzellente Möglichkeit ist, um all das über Tee zu erfahren, was Sie schon immer wissen wollten.